焼き芋喫茶・焼き芋酒場の蜜香屋BATATAS

蜜香屋BATATAS

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Story 始まりの物語

サツマイモは我々が夢見るものより、
もっとイマジネーションに溢れている

この世界には、数多く好奇心を刺激する
至福の「美味しい」が存在する。
それは何物にも代え難い、真の宝といえるだろう。
さあ、特別な「美味しい」を探す冒険に出かけよう。
地図は持ったか？
腹は減っているか？
サツマイモという名の財宝が、あなたを待っている。

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私たちのこだわり What's BATATAS

  • 01

    土づくりからこだわった
    サツマイモを使って

    私たちが農家さんと一緒に「土づくり」から考え、自然の力を借りて大切に育てたサツマイモ。種子島などの提携農家さんからその時必要な量だけを産地直送。
    蜜香屋BATATASでは、そんなサツマイモを魅力的なスイーツや食事メニュー、ビール等に昇華させ、新たな「美味しい」を追求・提供していきます。
  • 02

    昼は焼き芋喫茶

    ホッとしたい時は焼き芋喫茶で一息
    昼間は「焼き芋喫茶」として、喫茶メニューを中心にお楽しみいただけます。
    大人気の焼き芋、おいもとアイス、焼き芋サンデーを始め、BATATAS限定のプリン・アイランドやイモチェー等、お芋スイーツを余すことなく堪能できます。蜜香紅茶をはじめとするドリンクメニューも充実。
    2Fは純喫茶を想起させる、どこか懐かしく落ち着いた雰囲気のテーブル席になっており、ちょっと一息つきたい時にもぴったりです。
  • 03

    夜は焼き芋酒場

    HOTな夜は焼き芋酒場で一杯
    夜になるとBATATASは「焼き芋酒場」へと様相を変えます。
    サツマイモを使った芋ガレットやハマノガパオ等の食事メニュー、箕面ビールと一緒に作った芋ビールを始めとするアルコールメニューが充実◎心もお腹も満たされること間違いなし。
    1Fはバーカウンターを設置した趣のある大人の空間に。1日の終わりをサツマイモで締めくくりませんか？

Pick up Menu おすすめメニュー

喫茶メニュー

プリン・アイランド

Pudding Island
蜜香屋の聖地ともいえる 安納芋の産地≪種子島≫に想いを馳せ誕生した BATATASならではの新メニュー。 尾道≪ウシオチョコラトル≫と開発したチョコや旬の果実を盛り、 古き良き喫茶店でのちょっと贅沢な時間が味わえる。 芋プリンには宝物を発見するかのような驚きが詰まっている。
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酒場メニュー

芋ビール&ガレット

Beer & Galette
あの箕面ビールと一緒に作ったオリジナルビール「バタータスエール」。 サツマイモの甘味を感じることのできる優しい印象のビールは まさに、ここでしか味わうことのできない特別な仕上がり。
本場フランス仕込みのガレットは、 こだわりの生地に美味しさが凝縮され、 クリーミーなソースが絡んだシーフード、 サツマイモや蜜香紅茶を使ったソーセージと合わさって 口いっぱいに広がる味の激流に抗う術はない。
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酒場メニュー

ハマノガパオ

Hamano gapao
秘伝の芋蜜を使ったピリ辛のタレが 胸肉とせせりをミックスした野趣あふれる鶏肉と絡み 胃袋を掴んで離さないガッツリ系メニュー。 サツマイモの入ったターメリックライスはほんのり甘く 辛いと甘いを繰り返す美味しさの渦に 巻き込まれること必至！
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